Des Träumers Denke

Hackfleischwähe mit wenig Käse

träumerHH — 2009-08-08T13:35:00Z

Diese Wähe ist leicht und schmeckt super nach Hackfleisch. Alle anderen Zutaten tragen dezent zum Geschmack bei. Also genau das richtige für Besucher, die z.B. kein Käse oder Schmand mögen. ;-)

Man nehme eine mittlere/kleine Wähenform von 24 cm Durchmesser. Zunächst wird der Wähenteig zubereitet damit er eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen kann. Dazu werden
180g Mehl,
70g Margarine,
1 Teelöffel Stärke und
½ Tüte Backpulver miteinander vermischt und mit
etwas Wasser zu einem zähen Teig verknetet.
Während der Teig im Kühlschrank ruht, werden in einer Pfanne
300 g Hackfleisch halb&halb zusammen mit
2 Knoblauchzehen,
1 geschnittenen frischen mittelscharfen Chili,
Salz,
Pfeffer,
Koriander und
Kümmel scharf angebraten. Die Wähenform mit
etwas Margarine, Butter oder Öl einfetten und mit dem ausgerollten Teig auslegen. Anschliessend das angebratene Hack auf dem Teig verteilen.
Eine Zuchetti und
2 Tomaten in Scheiben schneiden und auf das Hack geben. Über das Ganze
2 verührte Eier mit
50g Ziegenkäse geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 35 bis 45 min backen.

Vereinbarungen

träumerHH — 2007-05-19T18:15:00Z

Jemand hält Dir die Tür auf. Das ist sehr nett.

Jemand läßt dich an der Kasse vor. Ungewönlich, doch nett.

Jemand bezahlt für dich an der Kasse. Das ist?

geklaut von: Hofmann & Lindholm

Wünsche

träumerHH — 2007-05-15T21:40:00Z

Ein Mensch verspricht Dir alle Wünsche von den Lippen ab zu lesen.

Was ist das größere Verhängnis?
Daß er das nicht schafft, oder
Deine Erwartung, daß er sie Dir alle erfüllen möchte?

Worte

träumerHH — 2007-05-15T20:56:00Z

Wo liegt der Unterschied zwischen dem geschriebenen Wort
und dem gelesenen Wort?

Eine Lanze für die Lyrik

träumerHH — 2007-04-09T15:56:00Z

Wusstet ihr, dass 21. März der von der UNESCO ausgerufene "Welttag der Poesie" war? Nun denn:

Liebesgedicht

Kröten sitzen gern vor Mauern,
wo sie auf die Falter lauern.

Falter sitzen gern an Wänden,
wo sie dann in Kröten enden.

So du, so ich, so wir.
Nur - wer ist welches Tier?

Robert Gernhardt

Viele fragen sich wozu...

träumerHH — 2007-03-25T21:58:00Z

Ich denke wir werden nicht in diese Welt geboren mit einer Aufgabe, einem tieferen Sinn oder ähnlichem. Diese Profanität unseres Lebens wird sicher so manchen ins Wanken gebracht haben.
Ich glaube jedoch wir sollten eine Aufgabe suchen, ihm einen tieferen Sinn geben, wenn wir dies benötigen.

Lieblings-

träumerHH — 2007-03-11T12:56:00Z

lieder
Alphaville - Who wnats to live forever
John Lennon - Imagine
Eurythmics - Sweet Dreams
Marlyn Manson - Sweet Dream
KK - Elf Esslöffel Liebe
Bedřich Smetana - Vltava (Die Moldau)
Ludwig van Beethoven - Für Elise

bilder
Dan Bennion - Femme assise II
Monet - Mohnfeld bei Argenteuil
Pablo Picasso - Don Quichotte
John Collier - Lady Godiva
Caspar David Friedrich - Der Wanderer ueber dem Nebelmeer 1818
Caspar David Friedrich - Die Lebensstufen
Brown Greg - Club Veg/Show Biz/Banana Samba
Jack Vettriano - Elegy for a Dead Admiral

Im Netz der reinen Vernunft

träumerHH — 2007-02-04T19:26:00Z

In seinen Schriften hat Kant den Begriff der reinen Vernunft geprägt. Im Grunde sieht er darin den Geist ohne Grenzen, ohne die naturgegebene Begrenztheit des menschlichen Denkens. Diese Begrifflichkeit hat er auch auf andere Dinge erweitert. Das reine Wissen - im Gegensatz zum empirischen Wissen, wie es uns Menschen begrenzt.

Man mag es kaum glauben, doch diese reine Vernunft begegnet uns durchaus auch im Internet. Jeder weiß, um die Gröe, die enormen Datenmengen und vielzähligen Verbindungswege und es gibt einige unter uns, die versuchen all dies zu erfassen - ihren Blick überall zu haben. Ebenso wissen wir, das Netz ist lediglich ein technisches Objekt, genau definiert - schier unendlich, doch genau abmessbar ... zumindest für den Moment. Denn wir wissen durchaus, dass jeder Rechner der online geht das Netz vergrößert, jede Änderung im Inhalt einer Seite, ja jeder Klick das Netz verändert.

Wie steht es da, um Routingalgorithmen, Suchmaschinen und all den Institutionen, die das Netz kennen, um jeden Weg, jede Seite wissen. Wie beschränkt sind diese Systeme? Wann werden wir nicht mehr in Lage sein selbst diese Systeme - unsere Werkzeuge - zu erfassen? Sind sie der reinen Vernunft nur nahe oder können sie sie gar erreichen? Ist es lediglich ein vermessener Gedanke ihrer beschränkten Schöpfer?

Wunschliste

träumerHH — 2006-07-08T09:42:00Z

Gewürz- oder Kaffeemühle
unglaublich... habe eine sehr schöne kombinierte Pfeffer-/Salzmühle zu Weihnachten bekommen!
Niccolo Machiavelli: Discorsi - ISBN 3458342516 ∅
Landau/Lifschitz: Lehrbuch der theoretischen Physik - ISBN 3-8171-1336-6
Collier John - Lady Godiva
Monet Claude - Mohnfeld bei Argenteuil

Quantencomputer und Co.

träumerHH — 2006-07-04T09:00:00Z

Quantencomputer, Elektronenspincomputer, massives paralleles Rechnen mit DNA-Computer ... alles tolle Ideen. Nur warum in aller Welt glauben alle die Logik wie sie unser heutiger (langsam in die Jahre und an die Grenzen kommender) Computer nutzt, einfach in eine neue Technologie ummünzen zu müssen? Es gab auch schon analoge Rechner - es geht also! Klar die waren relativ starr im Gegensatz zu unseren heutigen Alleskönnern. Doch spätestens seit Gödel wissen wir, dass die Mathematik nicht auf die Logik zurückgeführt werden kann!?!
Laufen wir ins Leere? Ist das Analoge zu komplex für unsere DSP Hirne geworden?

Weiß sie es?

träumerHH — 2006-07-04T08:37:00Z

Er schaut nur noch zaghaft zu ihr herüber. Vor ihnen auf dem Tisch das halbleere Rotweinglas. "Warum wird er denn plötzlich so ruhig?", denkt sie und grinst aufgeregt in sich hinein. Er zögert. "Na toll, will er nun oder nicht?", sie stellt ihr Glas auf den Tisch und schaut ihn an. Der Moment des betretenden Schweigens wird immer länger. Sie rettet. Erzählt von Marias Missgeschick letzte Woche und denkt sich: "So ein Trottel! Wenn der wüßte was ihm entgeht..."

war, bin, werde

träumerHH — 2006-06-18T17:40:00Z

Ich habe gesoffen und geklaut, gedopt und gehurt, habe betrogen und getäuscht, gelogen und manipuliert, habe verletzt und zerrissen, mich dem Exzess hingegeben, die Moral fallen lassen.

Denoch kann ich mich nicht fallen lassen, die Kontrolle verlieren.
Drogen schlugen nicht an, Huren haben mich nicht erregt, völlig besoffen bin ich kontrolliert, letztlich die Wahrheit gewahrt, den Exzess geschwächt und die Prinzipien erhalten.
Habe mich nicht geöffnet, so daß
Du der Einzige bist, der um Dies weiß.

WM Kuchen - Deutschland : Polen

träumerHH — 2006-06-14T21:09:00Z

Tja, nun greift das WM-Fieber um sich wie die Blattern. Nun solange ich dabei nicht umgepolt werde, ist es mir ja recht. Also anläßchlich des heute stattfindenden Spiels und dem Fakt, dass meine polnischen Kollegen mich mit viel Erfolg für diesen Abend gesegnet haben, gibt es Kuchen. Natürlich nicht irgendeinen, sondern den schwarz-rot-golden:weiß-roten WM Blechkuchen. Abgeschaut beim Papageienkuchen und an Mangel von roter Grütze abgewandelt.

300 g Zucker,
300 g Margarine,
5 Eier und
1 Päckchen Vanillinzucker gut verrühren. Die Masse darf ruhig schaumig werden. Anschließend
300 g Mehl,
½ Päckchen Backpulver und
eine Prise Salz darunterrühren. Den Teig je nach Anteil in den Flaggen in drei Portionen teilen. Nur zum Sichergehen hier die polnische Flagge und die deutsche Flagge.
Im ersten Teil (schwarz)
3 Esslöffel Kakao und
50 g Zucker dazufügen und verrühren.
In den zweiten Teil (rot)
gehört normalerweise rote Grütze. Alternativ habe ich
etwas Johanisbeersaft und
rote Marmelade dazugetan. Um die Konsistenz zu wahren
50 g Mehl dazurühren. Bringt leider nicht viel Farbe, daher wird später noch ein Zuckerguss gemacht.
In den dritten Teil (gelb bzw. weiß)
½ Packung Vanillepudding einrühren.
Auf das eingefettete Blech nun zwei Flaggen arrangieren mit den drei Teigen.
Bei 160°C Umluft 30 min backen.

Für den Zuckerguß
Schwarz:
1 Esslöffel Kakao und
1 Esslöffel Puderzucker mischen und mit cirka
1 Esslöffel Wasser zu einer glaten Masse verrühren.
Rot:
3 Esslöfel Puderzucker in cirka
1 Esslöffel Johannesbeersaft (oder anderen roten Saft) auflösen, so dass eine glatte Masse entsteht.
Weiß:
3 Esslöffel Puderzucker in cirka
1 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft auflösen, so dass eine glatte Masse entsteht.
Die drei Farben entsprechend den Flaggenmuster auf den Teig aufbringen.

Tip: Mit dem dunklen Zuckerguß das Ergebnis auf die Flaggen schreiben.

So nach dem 1:0 für Deutschland bin ich nun gespannt ob der Kuchen auch wirklich gut ankommt. Bis zur letzten Minute sah es ja nun wirklich so aus, als ob es beim 0:0 bleibt; und der Kuchen war schon auf dem Weg in die Röhre.

Stürzen

träumerHH — 2006-06-13T21:13:00Z

Mein Leben ist leer ohne sie. Ein langer Sturz hat begonnen und noch lnge nicht zu Ende. Die dritte Hand, die mich anfangs auffangen wollte, habe ich ausgeschlagen - wie schon so viele Hände.

Und warum spielen immer die aktuellsten Lieder im Radio?:
"When I was young I never needed anyone,
making love was just for fun,
these days are gone.."

Sobald sich eine Hand mir nur nähert, lasse ich sie warten - meist bis sie verblaßt. Dann gehe ich auf Suche, auf Suche nach dem was ich nicht will, nach dem Einzigen was ich mir zugestehe und will nicht fassen was ich da finde. In all dem Taumel habe ich längst die Orientierung verloren. Doch ich stürze zielstrebig.
Viele Träume zieren mein Haupt, die zugehören Erfolge auch. Ich sehe sie klar und deutlich; sie werden mir täglich gezeigt von Freund und Ego. Doch auch Träume taumeln. Sie stürzen. Fallen zu Boden. Zerbrechen in tausend Scherben. Was dann?
Dann tue ich, was ich immer tue. 'Sammle die Scherben auf und bstle etwas Neues daraus.

lemonade

träumerHH — 2006-06-07T21:16:00Z

Tja also wenn man(n) nun schon einen Liter puren Zitronensaft gekauft hat, so stellt dies ein unterhaltsames Problem dar, welches gelöst werden möchte.

When life gives you lemons make lemonade! - frei nach einer guten amerikanischen Mutter

1/5 Zitronensaft,
1/5 Zucker und
3/5 Wasser verrühren und nach Belieben mit Eis servieren.

Et voilà!