Des Träumers Denke

Ach je der Geburtstag naht und das alljährliche Spektakel naht. Alle wollen wissen wie wo wann gefeiert wird. Schwesterherz will keine gemeinsame Veranstaltung mehr - seitdem ich das ein paar Mal vermasselt/verpennt/… habe.
Ja ich bin ein Zwilling, mit allem was dazu gehört. Also auch permanent neugierig und zwei Gesichter. Und es ist manchmal so schön das auszuleben. Wer will mich richten?

Bevor ich es vergesse - am liebsten mag ich meine Geschenke als Päckchen mit der Post. Das hat zwei Gründe:
1. Ich bekomme sehr gerne Post.
2. Ich mag Geschenke.

Absolut lecker und ein wahres Muss für den Spätsommer/ Herbst wenn die Äpfel reif werden. Als Äpfel nehme ich meist feste nicht so süße Sorten.

ca. 750 g Äpfel schälen, vierteln und anschließend in Scheiben schneiden.
200 g Zucker,
1 Päckchen Vanillinzucker,
2 Eier und
160 g Margarine verühren. Anschließend
300 g Mehl,
½ Päckchen Backpulver und
eine Prise Salz nach und nach hinzugeben und verühren. Zum Ende
3…4 Schluck Milch hinzugeben, so dass der Teig nicht klumpig wird.
Anschließend das Ganze auf ein gut gefettetes Backblech streichen und mit den Apfelscheiben "dachziegelartig" belegen.
Bei 160°C Umluft 35 min backen.

Je nach Geschmack kann man noch etwas Zucker und Zimt darüber streuen.